Когда однослойные стаканы могут стоить дороже двухслойных: скрытые расходы
Кажется, что однослойные стаканы всегда дешевле. Один слой, меньше материала, ниже цена. На практике бывает иначе. Иногда однослойные варианты обходятся дороже. Разберем скрытые расходы.
Быстрое остывание и повторный подогрев
Однослойный стакан плохо держит тепло. Горячий чай или кофе остывают за несколько минут. На работе это не страшно. А на выездном мероприятии становится проблемой.
Человек не успевает выпить напиток. Он уже холодный. Гость просит подогреть. Или просит новую порцию. Каждый дополнительный подогрев — это расход газа или электричества. Каждая новая порция — это новые расходы на продукты.
Обжигание рук и дополнительные расходы
Однослойный стакан сильно нагревается. Об него можно обжечься. Организатору приходится покупать дополнительные средства. Подстаканники из картона. Оборачивающие салфетки. Специальные держатели.
Все это расходы. Сначала дешевый стакан. Потом куча дополнительных вещей. В сумме выходит больше чем сразу взять двухслойный.
Ломкость и замена
Тонкие однослойные стаканы легко мнутся. При перевозке их можно передавить. При раздаче их роняют. Они трескаются и протекают.
Каждый испорченный стакан надо заменить. Это сверх запланированных расходов. Покупаете больше, чем рассчитывали. Двухслойный вариант крепче. Его сложнее повредить.
Плохая стопка и занимаемое место
Однослойные стаканы плохо складываются. Они занимают больше места при хранении и перевозке. Приходится заказывать дополнительный транспорт. Или снимать склад побольше.
Двухслойные стаканы обычно имеют удобную форму для стопки. Их можно упаковать плотнее. Экономия на логистике и хранении.
Впитывание влаги и порча напитка
У дешевых однослойных стаканов стенки могут размокать. От горячей жидкости они становятся мягкими. Напиток приобретает привкус картона.
Гости не допивают такой кофе. Или сразу просят другой. Значит, проданного объема напитков хватает на меньшее количество людей. Прибыль падает.
Затраты на рекламу
Если на стаканах напечатан ваш логотип, и стакан потечет – это плохая реклама. Клиент свяжет неприятный опыт с вашим брендом.
Чтобы этого избежать, на однослойные стаканы нужно наносить более качественное и дорогое покрытие. Это тоже скрытая статья расходов, о которой не всегда думают.
Экологический сбор
В некоторых местах на однослойную посуду действуют более высокие экологические сборы. Двухслойные стаканы могут подпадать под правила для многоразовых или перерабатываемых изделий. Нужно изучать местные требования заранее.
Потеря времени
Замена протекающих стаканов отнимает время у персонала. Обслуживание гостей замедляется. Люди ждут в очереди дольше. Кто-то уходит недовольный.
Время продавцов и официантов стоит денег. Если они тратят его на замену посуды, значит, на обслуживание новых клиентов его остается меньше.
Когда стоит брать однослойные
Для короткой раздачи. Посетители сразу пьют и выкидывают. Для холодных напитков. Температура не так важна. Если бюджет очень ограничен. Но тогда нужно быть готовым к перечисленным скрытым расходам.
Сравнивайте не только цену одного стакана. Считайте всю цепочку. Доставка и хранение. Потеря напитков и времени. Дополнительные подстаканники. Потраченная реклама.
Иногда двухслойный стакан дороже на рубль. Но экономит пять рублей на другом. Однослойный кажется выгодным. В реальности бьет по карману скрытыми расходами.
